Dal grano al pane
Destinatari
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria.
Impostazione didattica
Una presentazione teorica introduce le fasi legate alla semina, raccolta e macinazione del grano. Chi lavorava il pane? Quali tipi di pane e quando si producevano? Si producono ancora? Si sperimenta con la manipolazione del preparato di semola, acqua e sale la creazione di “Is Coccois de su Santu”: pane votivo di abile lavorazione artigianale. Forme nuove e tradizionali, frutto della fantasia e della creatività caratterizzano il pane che ognuno può conservare come risultato dell’esperienza.
Obiettivi
Riscoprire le tradizioni locali.
Conoscere le fasi della coltivazione, raccolta, semina
e macinazione del grano.
Stimolare la fantasia e la manualità realizzando
“is coccois”.
Luogo
Il laboratorio si svolge negli spazi predisposti nelle aree archeologiche.
L’assenza dei pericoli rende agevole la protezione e la sorveglianza dei partecipanti.
Tempi e costi
Durata laboratorio: 2 ore , in presenza di 2 operatori specializzati.
Costo: Euro 60,00 per gruppo non superiore ai 20 alunni.
Ogni ulteriore partecipante paga la differenza di euro 3,00.
Prenotazione obbligatoria 10 giorni prima.




Dal grano al pane


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