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Dal grano al pane

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Destinatari
Scuola dell’infanzia, primaria e secondaria.

Impostazione didattica
Una presentazione teorica introduce le fasi legate alla semina, raccolta e macinazione del grano. Chi lavorava il pane? Quali tipi di pane e quando si producevano? Si producono ancora? Si sperimenta con la manipolazione del preparato di semola, acqua e sale la creazione di “Is Coccois de su Santu”: pane votivo di abile lavorazione artigianale. Forme nuove e tradizionali, frutto della fantasia e della creatività caratterizzano il pane che ognuno può conservare come risultato dell’esperienza.

Obiettivi
Riscoprire le tradizioni locali.
Conoscere le fasi della coltivazione, raccolta, semina
e  macinazione del grano.
Stimolare la fantasia e la manualità realizzando
“is coccois”.

Luogo
Il laboratorio si svolge negli spazi predisposti nelle aree archeologiche.
L’assenza dei pericoli rende agevole la protezione e la sorveglianza dei partecipanti.

Tempi e costi
Durata laboratorio: 2 ore , in presenza di 2 operatori specializzati.
Costo: Euro 60,00 per gruppo non superiore ai 20 alunni.
Ogni ulteriore partecipante paga la differenza di euro 3,00.

*Prenotazione obbligatoria 10 giorni prima.

Gli accompagnatori sono responsabili della sorveglianza
dei minori partecipanti, durante le ore di frequenza dei laboratori didattici.
Durante lo svolgimento del laboratorio non è consentito l’uso di fotocamere e di telecamere.

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